Prusinowice to stara wieś administracyjnie należy do województwa opolskiego, powiatu nyskiego, gminy Pakosławice, która została zasiedlona przez ludzi z Nowosądecczyzny, Rzeszowszczyzny, Łódzkiego, Poznańskiego jak również Kresów Wschodnich skąd też pochodzi tradycyjny przepis na "RZESZOWIACZKI", pierogi z kapusty kiszonej i ziemniaków. W latach 60-tych powstało Koło Gospodyń Wiejskich. Gospodynie, korzystając z przepisów swoich matek i babć, które przygotowywały je dla swoich rodzin, pielęgnują i przekazują tradycyjne kulinarne z pokolenia na pokolenie. Wyrób pierogów rozpoczyna się od przygotowania farszu, ugotowania ziemniaków, kapusty, podsmażenia cebulki. Następnie przygotowujemy ciasto z mąki pszennej, jaj, masła, ciepłej wody. Pierogi podaje się polane podsmażoną cebulką lub tzw. skwarkami. Koło gospodyń Wiejskich w Prusinowicach zasłynęło już lepieniem pierogów według tradycyjnej receptury, które otrzymały już certyfikat : " KRESOWIACZKI". Pragnąc kontynuować pielęgnowanie tradycji odtwarzania dawnych przepisów nasza organizacja zbiera się przed większymi uroczystościami i wspólnie przygotowuje pierogi. Pierogi były znane od dawna, gdyż zgodnie z tradycją potrawy były wytwarzane z lokalnie dostępnych produktów w danym regionie, tak też powstała receptura "RZESZOWIACZKÓW", których nazwa nawiązuje do naszych korzeni, mieszkańców przybitych z terenów Rzeszowszczyzny.
