Gospodarstwo Rodziny Fluder

Gospodarstwo Rodziny Fluder produkuje olej rzepakowy z lnianki, konopny, słonecznikowy, dyniowy, z czarnuszki, z ostropestu, konopny – są to oleje tłoczone na zimno. Ocet jabłkowy, winogronowy, śliwkowy, malinowy, jeżynowy, z dzikiej róży, gruszkowy, bławatkowy – są to żywe octy, które zawierają żywe kultury bakterii. Miody i produkty pszczele takie jak – pyłek kiszony w miodzie, ramki z miodem świece z wosku pszczelego. 

Wszystkie wyżej produkty są wytwarzane w gospodarstwie położonym w Przydrożu Wielkim gmina Korfantów. Powstają za pomocą starych metod. Oleje są tłoczone na maszynie, która zapewnia tłoczenie na zimno, są niefiltrowane, nierafinowane. Wytwarzane małymi partiami pod zamówienie klienta. Dzięki temu produkt zawsze jest najwyższej świeżości i posiada ogromne ilości wartości odżywczych.

 Octy powstają w 100% z owoców, które rosną w gospodarstwie. Musimy pamiętać, że ogromny wpływ na powstanie dobrej jakości octu mają owoce, które nie mogą być traktowane żadnymi środkami ochrony roślin. A kwiaty muszą być zbierane na dzikich łąkach np. chaber bławatek. Na skórce owoców znajdują się odpowiednie naturalne drożdże, które odpowiadają za odpowiedni proces fermentacji. Proces wytworzenia matki octowej jest tu bardzo ważny i po tym można poznać jakość produktu. Każdy ocet jest naturalnie zlewany z nad osadu i odstawiany do dojrzewania. Taki proces trwa od kilku do kilkunastu miesięcy. Dzięki temu otrzymujemy produkt końcowy, który jest naturalnie fermentowany, niepasteryzowany, niesiarkowany i jest żywym octem.

 Miody – w tworzeniu produktów pszczelich ogromną rolę zwraca się na jakość miodu i jego różnorodność oraz to w jakich warunkach żyją pszczoły. W pasiece używa się tylko uli drewnianych. Należy wspomnieć, że w pasiece znajduje się nie tylko miód ale także ramki z miodem prosto z ula, pyłek kwiatowy kiszony w miodzie, świece z wosku pszczelego, propolis.

 Tworząc produkty Rodzina Fluder zwraca ogromną uwagę na tradycję i stare receptury, dlatego na produktach umieszczone zostało logo nawiązujące do rodzinnego herbu – jest to biała róża, która symbolizuje powrót do natury.